Am Freitagabend beginnt das Fest um 19:30 Uhr mit einem Lagerleben der Landsknechte auf der Bastion. Die musikalische Unterhaltung erfolgt durch die "Vellberger" mit ihrem Show- und Musikprogramm. Haupttag des Festes ist der Samstag mit musikalischer Unterhaltung ab 18:30 Uhr, Tanzmusik, mittelalterlichen Tänzen der Edelleute, Garde- und Jazztänzen. Hoher Lügenrat
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samt Stadtkapelle und Fanfarenzug gesellen sich immer wieder auswärtige Gruppen aus den Weingegenden. Neben Tänzen gibt es auch Unterhaltungs- und Tanzmusik. An diesem Tag gibt es auch für die Kinder ein spezielles Kinderprogramm. Auch die Hohenloher Weinkönigin ist zu Gast in Vellberg.