Trüffelmarkt Murten

Die Trüffel und sein einzigartiges Aroma werden am Wochenende vom 16. und 17. November 2024 wieder in Murten anzutreffen sein. Lernen Sie die 22 Aussteller kennen und lassen Sie sich von den hervorragenden Produkten und Spezialitäten verzaubern.

Der Trüffelmarkt in Murten hat sich in den letzten Jahren zu einem unumgänglichen Ereignis unter den Schweizer Trüffelliebhabern entwickelt. Zwei Tage lang können Sie bei den Aussteller:innen diesen äusserst delikaten Pilz verkosten. Das Rohprodukt wird natürlich der grosse Star des Marktes sein. An den mehr als 20 Ständen, die das ganze Wochenende über vertreten sind, wird auch eine grosse Auswahl an Nebenprodukten wie Pasta, Fondues, Gewürzen oder Reis mit Trüffelaroma verkauft.

Zusätzlich zum Markt wird vor der Französischen Kirche ein Zelt aufgestellt. Am Freitagabend, 17. November, serviert der Verein der Loubeschränzer aus Murten dort ab 19:00 Uhr ihr legendäres Trüffelfondue. Am Samstag und Sonntag wird den ganzen Tag über Trüffelrisotto serviert (keine Reservierung erforderlich).

Auch der grosse Trüffelabend wird wieder durchgeführt. Wie im letzten Jahr wird ein 5-Gang-Menü mit Vully Weinen von Spitzenköchen aus der Region direkt im Zelt zubereitet. Die Plätze sind begrenzt; Reservierungen sind bereits hier möglich.